SOPA DE PUERROS
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 cebolla grande
Preparación de la receta
Se rehoga la cebolla, picada finita, con la carne, la pimienta y la sal
Aparte se rehogan los puerros en tiritas pequeñas
Se pone todo junto y se añade el caldo vegetal (apartar un poco para derretir el queso).Se pone a hervir
Una vez que hierva se añaden los quesos y el yogur. Se pone 10 minutos a fuego bajo
