Sopa de apio y cebolla

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 cebolla
  • 3 ó 4 tallos de apio
  • Cominos molidos
  • Copitos de nori
  • Aceite
  • Sal

Preparación de la receta

Cortamos la cebolla en láminas y el apio en rodajas finitas.


Ponemos un poco de aceite en la cacerola y añadimos el comino molido y las verduras.


Dejamos unos minutos tapado con un poco de sal.


Añadimos el agua, dejamos cocer unos 10 minutos y trituramos.


Corregimos de sal y servimos adornado con hojitas de apio fresco y copitos de nori.


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