Sopa de alcachofas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 5 alcachofas
- 1 bote crema de leche
- 1 bote sopa de pollo aneto
- 1 cebolla
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 aceite oliva y sal
Preparación de la receta
Se limpian dejando solo el corazon y se trocea pequeñito, poniendolas a hervir durante 15 minutos
y se apartan
En una sarten se pone la mantequilla, el aceite de oliva y la cebolla cortada muy pequeña hasta que pochen.
Lo añadiremos junto con la crema de leche y el caldo de pollo aneto unos 10 minutos y aservir.
Foto del plato terminado:
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