solomillo de cerdo adobado con pure de patata y brocheta de langontino con cangrejo

cortar en medallones el solomillo y luego en una bandeja hecharlos con aceite,sal,romero,oregano,tomillo, lo dejamos en la nevera 12 o 24horas despues de saca de la nevera y se frie en una plancha o sarten luego se pone en un plato junto al pure de patata y en el otro lado un poco de salsa barbacoa. y para el pincho se pelan los langostinos se pone en la mitad de un palo de brocheta con el cangrejo, y se hecha por encima un poco de vinagre de frambuesa