Solomillo de cerdo con manzana a la sidra y queso de cabrales
PROGRAMA: 4X20      Ep: 140
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 Solomillos de cerdo
  • 2 Manzanas
  • 50 g de Harina
  • 100 ml de Sidra
  • 150 g de Queso cabrales

Preparación de la receta

Hacer bolas de manzana, pasar por harina y freír.


Dorar el solomillo entero en aceite caliente.


En la misma sartén, incorporar la sidra, añadir las manzanas y el queso y dejar que se haga tapado durante seis minutos o el tiempo que creamos conveniente hasta que esté a nuestro gusto.


Servir.


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