Smoothie bowl de brócoli

Primero hervimos el brócoli un par de minutos o podemos usarlo en crudo bien lavado. Lo troceamos muy pequeño.

A continuación en una licuadora echamos el bróculi bien troceado, la leche de almendras, medio plátano y en mi caso la cucharada de té marcha ya que le da un toque pero es opcional y sirope de ágape si queréis endulzarlo un poco aunque yo prescinde de él. Batimos todo bien hasta obtener una mezcla espesa y uniforme.

Servimos en un bol amplio y ahora podemos añadir los toppings que queramos. En mi caso el medio plátano que me sobró, un poco de manzana, chips de cacao crudos, semillas de sésamo tostado y coco rallado.