Smoothie bowl de brócoli
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina Low Cost,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
80 gr brócoli hervido o crudo- 1/4 de vaso leche de almendras
- 1 plátano
- 1 cda té matcha (opcional)
- 1 cda sirope ágave (opcional)
- Receta paso a paso
- Primero hervimos el brócoli un par de minutos o podemos usarlo en crudo bien lavado. Lo troceamos muy pequeño.
A continuación en una licuadora echamos el bróculi bien troceado, la leche de almendras, medio plátano y en mi caso la cucharada de té marcha ya que le da un toque pero es opcional y sirope de ágape si queréis endulzarlo un poco aunque yo prescinde de él. Batimos todo bien hasta obtener una mezcla espesa y uniforme.
Servimos en un bol amplio y ahora podemos añadir los toppings que queramos. En mi caso el medio plátano que me sobró, un poco de manzana, chips de cacao crudos, semillas de sésamo tostado y coco rallado.
