Salsa napolitana
INGREDIENTES PRINCIPALES
- : Cebolla blanca chica limpia
- : Jitomate bola invernadero
- : Ajo entero
- : Sal fina
- : Aceite de olivo mca-CAPELLI
- : Oregano seco 0.040g
- : Azúcar kg
- : Pimienta blanca molida
- : Chile de arbol seco
Preparación de la receta
Sofreie en aceite de oliva suave la cebolla picada finamente.
Añadir el tomate muy picaditos y rehogar en aceite unos minutos junto con la cebolla.
Agregar el puré de tomates y condimentar con orégano, chile de árbol molido, pimienta, azúcar y sal a gusto.
Mezclar la salsa con cuchara de manera y dejarla cocinar a fuego lento durante 15 minutos aprox.
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