Salsa napolitana

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • : Cebolla blanca chica limpia
  • : Jitomate bola invernadero
  • : Ajo entero
  • : Sal fina
  • : Aceite de olivo mca-CAPELLI
  • : Oregano seco 0.040g
  • : Azúcar kg
  • : Pimienta blanca molida
  • : Chile de arbol seco

Preparación de la receta


Sofreie en aceite de oliva suave la cebolla picada finamente.


Añadir el tomate muy picaditos y rehogar en aceite unos minutos junto con la cebolla.


Agregar el puré de tomates y condimentar con orégano, chile de árbol molido, pimienta, azúcar y sal a gusto.


Mezclar la salsa con cuchara de manera y dejarla cocinar a fuego lento durante 15 minutos aprox.


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