Salsa napolitana
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Arroz 
Plato:Acompañamiento 
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
Cebolla blanca chica limpia- Jitomate bola invernadero
- Ajo entero
- Sal fina
- Aceite de olivo mca-CAPELLI
- Oregano seco 0.040g
- Azúcar kg
- Pimienta blanca molida
- Chile de arbol seco
- Receta paso a paso
Sofreie en aceite de oliva suave la cebolla picada finamente.
Añadir el tomate muy picaditos y rehogar en aceite unos minutos junto con la cebolla.
Agregar el puré de tomates y condimentar con orégano, chile de árbol molido, pimienta, azúcar y sal a gusto.
Mezclar la salsa con cuchara de manera y dejarla cocinar a fuego lento durante 15 minutos aprox.
