Salsa de yogur y pepino (tsatsiki)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 l yogur natural Danone
- 3 dientes de ajo
- 1 pepino
- Algunas hojas de menta picadas
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Preparación de la receta
Pelar y quitar las pepitas del pepino. Cortarlo en pequeños dados. Salar y poner a macerar el pepino durante 1 hora. Escurrirlo y añadirlo al yogur.
Añadir el ajo, la menta, el ajo y el aceite.
Servir muy fresco presentado en una ensaladera.
Trucos
Sírvala con hortalizas fritas tales como calabacines o berenjenas, o sola con pan y algunas aceitunas negras a modo de entrante. Se puede servir también con pollo o cordero asados.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
