Salsa de yogur y pepino (tsatsiki)
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Salsas y Guarniciones 
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: Exótica,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1/2 l yogur natural Danone- 3 dientes de ajo
- 1 pepino
- Algunas hojas de menta picadas
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
- Receta paso a paso
- Pelar y quitar las pepitas del pepino. Cortarlo en pequeños dados. Salar y poner a macerar el pepino durante 1 hora. Escurrirlo y añadirlo al yogur.
Añadir el ajo, la menta, el ajo y el aceite.
Servir muy fresco presentado en una ensaladera.
