Salsa curry con manzana
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 cebolla
- 1 manzana
- 1 platano
- 1cucharada aceite de oliva
- 1cucharilla sal
- 2cucharadas harina
- 1/2litro caldo
- 100ml nata
- 25 gr curry
Preparación de la receta
Receta de Marta Ribas.
Pochar la cebolla en juliana, añadir la manzana en juliana y el plátano en rodajas rehogar bien. Después añadir harina con el caldo caliente y dejar cocer 10 minutos, triturarlo todo hasta dejar una crema añadir el curry y dejarlo cocer 5 minutos más y salar. Añadir la nata cocer 5 minutos y listo.
Foto del plato terminado:
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