Salsa curry con manzana Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Salsas y Guarniciones
Estilo: Cocina asiática,
Ambiente: Sexy y picante,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 cebolla
1 manzana
1 platano
1cucharada aceite de oliva
1cucharilla sal
2cucharadas harina
1/2litro caldo
100ml nata
25 gr curry
  1. Receta paso a paso
  2. Receta de Marta Ribas.
    Pochar la cebolla en juliana, añadir la manzana en juliana y el plátano en rodajas rehogar bien. Después añadir harina con el caldo caliente y dejar cocer 10 minutos, triturarlo todo hasta dejar una crema añadir el curry y dejarlo cocer 5 minutos más y salar. Añadir la nata cocer 5 minutos y listo.