salmón plancha

Se cuecen las patatas y se reservan.

Se salpimienta el salmón por ambas partes y se pone a la plancha a fuego fuerte para sellar los laterales y después bajando el fuego se deja un par de minutos

Se sirve para tomarlo con limón, mojado en salsa de soja o en salsa de eneldo

Foto del plato terminado: