Salchichas estofadas con cebolla, cerveza y mostaza
PROGRAMA: 4X20      Ep: 138
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 800 g de Salchichas frescas
  • 2 Cebollas
  • 3 cucharadas de Mostaza antigua
  • 300 ml de Cerveza
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Preparación de la receta

Doramos las salchichas a fuego vivo y las sacamos, pochamos ahí la cebolla a fuego flojo por espacio de 15 minutos.


Cuando este pochada, añadimos las salchichas, la mostaza y la cerveza. Salpimentar.


Dejamos que cueza sin la tapa hasta que reduzca.


Servir caliente.


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