Salchichas estofadas con cebolla, cerveza y mostaza Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: Cocina para solteros, Cocina casera,
Ambiente: A diario, De la abuela, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
800 g de Salchichas frescas
2 Cebollas
3 cucharadas de Mostaza antigua
300 ml de Cerveza
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
  1. Preparación de la receta

  2. Doramos las salchichas a fuego vivo y las sacamos, pochamos ahí la cebolla a fuego flojo por espacio de 15 minutos.

  3. Cuando este pochada, añadimos las salchichas, la mostaza y la cerveza. Salpimentar.

  4. Dejamos que cueza sin la tapa hasta que reduzca.

  5. Servir caliente.