Rollos de amor
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 130 leche
- 120 agua
- 170 harina
- 4 huevos
Preparación de la receta
Elaboración Tradicional :
Se pone los líquidos al fuego y cuando va a empezar a hervir se echa la harina de golpe y se escalda dándole vueltas con una espátula. Se deja enfriar la masa una hora .Transcurrido la hora incorporamos los huevos batidos, y se van echando uno a uno a la masa, la movemos con una cuchara, sin parar de dar mover. Se formar los rollos ,yo cojo la masa con una cuchara y la voy poniendo sobre el papel vegetal, me unto el dedo con aceite y les voy haciendo el agujero.Se meten al horno a 180 grados unos 20 minutos.Por último se espolvorean con azúcar glass.
Foto del plato terminado:
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