Rollitos de salchichas frankfurt

Es una receta muy sencilla y muy apropiada cuando hay invitados: como aperitivo.
También se presta bien para fiestas de niños, seguro que les va a encantar.

Con una masa de pizza, hice 3 rollitos grandes y 4 normales.

Pre calentar el horno a 180º.
Extender la masa de pizza en una mesa de trabajo. Pinchar con un tenedor y aliñar con romero, sal y aceite.

Envolver la salchicha en la masa.

Repetir la operación con las otras salchichas y disponer todo en una bandeja de horno.
Podéis batir un huevo y con una brocheta untar los rollitos o poner un poco de aceite.

Hornear durante 10 minutos a 180º. Luego, otros 5 minutos a 200º, con modalidad gril.
Sacar y comer.

Con este "plato" (en Italia los llamamos "rústicos"), es preferible un cerveza bien fría o un cava.

Foto del plato terminado: