Rollitos de pollo y pasta con tomates al ajillo
PROGRAMA: Los 22 minutos de Julius T5
Ep: 581
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 pechuga de pollo en filetes finos
- 3 espárragos trigueros
- 3 lonchas de jamón serrano
- 80 g queso camembert
- 100 g tomates cherry
- 2 dientes de ajo
- 80 g orecchiette
- Orégano seco
- Tomillo limonero
- Chiles frescos
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta
En el capítulo 581 del programa de televisión Los 22 minutos de Julius T5, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Rollitos de pollo y pasta con tomates al ajillo.
Hervimos la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante.
Cortamos y pelamos un poco los espárragos trigueros.
Extendemos los filetes de pollo y salpimentamos sólo por una cara y doramos sólo esa cara en una sartén con aceite.
Sobre la cara sin cocinar, colocamos el jamón, el queso y un par de trigueros que habremos marcado previamente en una sartén con aceite y sal.
Enrollamos los filetes y cerramos con la ayuda de un palito de brocheta.
Horneamos a 200ºC durante 10 minutos.
Por otro lado, picamos los dientes de ajo y los doramos en una sartén con un poco de aceite con cuidado para que no se quemen y, a continuación, introducimos los tomates.
Añadimos los chiles picados y orégano.
Escurrimos la pasta y la mantecamos con un poco de su agua de cocción en la sartén de los tomates.
En este episodio de Los 22 minutos de Julius T5, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar la receta de Batido de verano con piña.
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