Revuelto de falsas angulas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 6 huevos
- 1 diente de ajo
- Pimienta de cayena
- Aceite de oliva
- 200 g de sucedáneo de angulas
- Pimienta
- Sal
Preparación de la receta
En un bol ponemos dos cucharadas de aceite y el ajo picado. Lo calentamos durante 2 minutos en el microondas a máxima potencia. Si queremos, también podemos ponerle una guindilla.
Incorporamos el sucedáneo de angulas, removemos y calentamos otros 2 minutos al 100%.
En otro bol batimos los huevos con sal y pimienta, y si queremos, con un poquito de aceite o nata.
Conectamos el microondas en fracciones de 30 segundos batiendo cada vez hasta conseguir el punto deseado del revuelto.
Unimos las dos preparaciones y servimos sobre tostadas recién hechas.
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