Revuelto de espinacas al queso parmesano

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 3 huevos
  • 150 g. espinacas frescas
  • queso parmesano
  • 40 mL nata especializada para acompañar con vegetales
  • sal
  • aceite de oliva

Preparación de la receta


Hervir las espinacas, y escurrir.


Batir huevos junto a la nata, y adjuntar las espinacas.


Voltear en la sartén mientras se le añade una pizca de sal.


Terminar espolvoreando el queso parmesano.


Servir.

Trucos

Puedes dejar la torta tal cual quede en la sartén, o enrollarla estilo tortilla francesa.

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