Redondo de ternera horno

INGREDIENTES PRINCIPALES

• 1,5 kg de redondo ternera
• adobo
• 6 dientes ajo
• 2 cs sal gorda
• 2 cs tomillo
• 2 cs pimienta negra
• 3 cs aove
• rÔsti
• 3 patatas medianas
• 1 cebolla mediana
• 1 cp tomillo
• 5 gr sal
• 50 gr mantequilla
• crema pimientos
• 1 1/2 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 0,5 kg tomates
• sal y azucar
• horno
• 7,5 ' por mdio kilo de carne 230*
• despues 1 hora con horno apagado y puerta cerrada o hasta alcanzar 63* en corazón