Redondo de ternera horno
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Principal 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: alto 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1,5 kg de redondo ternera- adobo
- 6 dientes ajo
- 2 cs sal gorda
- 2 cs tomillo
- 2 cs pimienta negra
- 3 cs aove
- rÔsti
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla mediana
- 1 cp tomillo
- 5 gr sal
- 50 gr mantequilla
- crema pimientos
- 1 1/2 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 0,5 kg tomates
- sal y azucar
- horno
- 7,5 ' por mdio kilo de carne 230*
- despues 1 hora con horno apagado y puerta cerrada o hasta alcanzar 63* en corazón
