Pudding de soja saludable
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 litro de leche de soja
- 50g. de pan duro
- 75g. de azucar moreno
- 3huevos
- Ralladura de 1limón
- Canela
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Pudding de soja saludable:Diluir el azucar en la leche.Cortar el pan a trozos y echarlo en la leche, dejar en el frigorífico hasta el día siguiente. Batir los huevos y añadir a la leche, junto con la ralladura de limón y la canela al gusto. Caramelizar un molde y añadir la mezcla. Hornear al baño maría a 180 grados unos 50 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
Foto del plato terminado:
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