Potaje de garbanzos “ carmelita”
Las claves
- Ingr. prin.:
- Plato:
- Estilo:
- Ambiente:
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1,5 litros Agua
- 1 Bote de garbanzos
- 5 Patatas medianas
- 1 Cebolla mediana
- 200gr Tomate triturado
- 4 Huevos medianos
- 2 Pastillas de avecrem
- Aceite de oliva
Preparación de la receta
Se sofríe la cebolla con aceite una vez sofrita se echa el tomate
Se pone una olla con el agua las pastillas de avecrem y azafrán cuando empiece a hervir se echa el sofrito de cebolla y tomate
Se semi bate los huevos y se echa en aceite de oliva caliente, semi echos se retira en un plato
Cuando empieza a hervir se echa las patatas en gajos junto con los huesos semifritos
Pasados veinte minutos se echa los garbanzos
Pasados 15 minutos se apaga del fuego y listo a comer
Foto del plato terminado:
