Potaje de garbanzos “ carmelita”

Se sofríe la cebolla con aceite una vez sofrita se echa el tomate

Se pone una olla con el agua las pastillas de avecrem y azafrán cuando empiece a hervir se echa el sofrito de cebolla y tomate

Se semi bate los huevos y se echa en aceite de oliva caliente, semi echos se retira en un plato

Cuando empieza a hervir se echa las patatas en gajos junto con los huesos semifritos

Pasados veinte minutos se echa los garbanzos

Pasados 15 minutos se apaga del fuego y listo a comer