Postre de yogur con nueces y caramelo
Los 22 Minutos de Julius      Ep: 303

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina dulce, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: Celebraciones, De etiqueta, Last minute, Primera cita.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2
  • Programa: Los 22 Minutos de Julius
  • Episodio: 303

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 Yogures griegos
  • 1 puñado de nueces
  • 2 cucharadas de miel
  • 50 g de azúcar
  • 2 tulipas de barquillo
  • Mantequilla

Preparación de la receta

En primer lugar, en un bol mezclamos los yogures, las nueces picadas y la miel.


Para elaborar el caramelo, calentamos el azúcar en un cazo y esperamos a que se dore.


Cuando el caramelo esté en su punto. Frotamos un cazo con un poco de mantequilla y echamos por encima unas líneas de caramelo, para que al solidificarse obtengamos una reja de caramelo.


Rellenamos las tulipas con la mezcla de yogurt. Decoramos con la reja.


Emplatamos y servimos.


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