Pollo taj-majall
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 500 gr filetes de pollo en laminas
- 1 naranja gajos de naranja pelados sin piel
- 1 cuchara sopera azucar morena
- 1 cuchara sopera Aceite oliva suave
- 4-5 cajenas molidas
- 400 ml nata liquida
- 1/2 cuchara de cafe canela mpolvo
- pizca nuez moscada
- pizca sal
Preparación de la receta
Añadir el aceite, cuando este caliente añadimos el pollo y la cayena
Cuando el pollo este dorado añadimos el azucar, la canela y la nuez moscada, y la sal
Cuando haya caramelizado añadimos los daditos de naranja
Por ultimo añadimos la nata y dejamos 5-6 minutos a fuego medio para que reduzca y espese la salsa
