Pollo taj-majall Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Principal
Estilo: Cocina asiática,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
500 gr filetes de pollo en laminas
1 naranja gajos de naranja pelados sin piel
1 cuchara sopera azucar morena
1 cuchara sopera Aceite oliva suave
4-5 cajenas molidas
400 ml nata liquida
1/2 cuchara de cafe canela mpolvo
pizca nuez moscada
pizca sal
  1. Receta paso a paso
  2. Añadir el aceite, cuando este caliente añadimos el pollo y la cayena

    Cuando el pollo este dorado añadimos el azucar, la canela y la nuez moscada, y la sal

    Cuando haya caramelizado añadimos los daditos de naranja

    Por ultimo añadimos la nata y dejamos 5-6 minutos a fuego medio para que reduzca y espese la salsa
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