Pollo relleno de jamón y queso con salsa de queso
PROGRAMA: 4X20
Ep: 69
Tiempo: alto | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Pollo
- ¼ kg de Queso
- ¼ kg de Jamón york
- 100 g de Queso de untar
- 1 dl de Leche
- 2 filetes de Pechuga de pollo
Preparación de la receta
Deshuesar el pollo y rellenar con el jamón, el queso y las pechugas.
Insertar en la malla y hornear 180º C durante 1 hora, regándolo con su propia grasa de vez en cuando.
Poner a calentar la leche con el queso de untar, sazonar y remover muy bien.
Quitar la malla, trinchar el pollo y acompañar con la salsa.
