Pollo al vino
Las claves
- Ingr. prin.: Aves y Caza
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Tupper.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Telejuanita
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Pollo cortado en trozos
- 1 Cebolla
- 1 bolsa de pasas de corinto
- Perejil
- 1 Ajo
- Harina
- Aceite de oliva
- 1 vaso de vino moscatel
- Sal
- Pimienta
- 4 Patatas
- 4 Tomates de ensalada
- Orégano
Preparación de la receta
En primer lugar, salpimentamos el pollo, lo pasamos por harina y lo freímos. Reservamos.
Pochamos la cebolla y el ajo y añadimos el pollo y un poco de vino.
En un cazo, cocemos las pasas con el resto del vino.
Agregamos las pasas al pollo y esperamos a que se termine de cocer.
Freímos el tomate y las patatas pajas y las servimos como guarnición.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
