Pollo al limón

Primero de la cabeza de ajo apartamos 4 ajos, los demás les damos un golpecito y los echamos en la sartén donde ya hemos echado un buen chorreón de aceite.
Vamos dorando los ajitos un poco y añadimos el pollo, a continuación, le echamos sal al gusto, pimienta al gusto y los cuatro ajos habíamos reservado se los añadimos en láminas (esto es opcional, pero a mi me gusta notar algunos ajitos) vamos moviendo poco a poco hasta que el pollo este bien doradito.
Una vez que el pollo esté dorado, le añadimos medio vaso de vino blanco y el zumo de un limón, con cuidado de que no caigan las pepitas del limón porque luego es muy desagradable encontrarlas cuando estas comiendo.
Dejamos que reduzca la salsa y antes de apartar el pollo añadimos una pastilla de avecrem.
Y este es el resultado, espero que os guste y lo probéis porque queda muy rico y es muy buen acompañamiento con patatas fritas.
Además es una receta muy sencilla