Pollo al curry de coco fácil

Se cuece el arroz basmati depende del tiempo que indique el fabricante,mientras que se cuece se frie el pollo en aceite sin exceso per sin llegar a cocinar del todo el pollo , se saca de la sartén y después se pocha cebolla con la harina , el curry y el ticamasala , a continuación se añade la leche de coco y después cuando reduzca la salsa después de unos 15min se añade el pollo y se deja cocer otros 15 min.
Con arroz se saltea en una sartén con mantequilla

Espero que disfrutes!

Foto del plato terminado: