Pollo al chocolate
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 piernas de pollo
- 150ml caldo pollo
- 50ml leche coco
- 20g cacau
- 20g Roux (harina de trigo manteguila)
- sal e pimienta
Preparación de la receta
Sal e pimiento nel pollo. Passe a la plancha hasta que tenga color.
Coloque el caldo de pollo e la leche de coco em un pote. Mescle el cacau aos pocos. Ponga lo roux e cocine hasta que el caldo se quede firme.
Ponga el pollo nel caldo e cocine por 7 min. (esse hace mas sabor en la salsa).
Listo!!!
Foto del plato terminado:
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