Pizza j. oliver

Mezclar las dos harinas y ponerlas en el banco formando un volcán. Anadir el agua templada mezclar con un tenedor con parte de la harina hasta que se espese el agua. Entonces anadir la levadura el aceite y la sal. Seguir mezclando con el tenedor hasta que cueste, seguir con las manos y amasar bien. Dejar reposar 45 a 60 min.