Pintxo \
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/4 tomate rallado
- 1 tostada de pan
- 1/4 diente ajo picado
- 1 pizca orégano
- 4 dados de queso en aceite
- 1 loncha jamon
Preparación de la receta
lo primero que haremos será tostar el pan en el tostador. y rallar un cuarto de tomate natural.
una vez que tengamos el pan tostado, cogemos el ajo picado y lo ponemos encima de la tostada aunque también podemos frotar un ajo contra la tostada para que se quede el sabor.
ponemos el tomate rallado encima de la tostada y el ajo y espolvoreamos con un poco de orégano por encima.
cogemos dos dados de queso en aceite y los pinchamos en un palillo o en una brocheta pequeña. Con los otros dos dados hacemos lo mismo en otro palillo o brocheta y en esta ocasión enrollamos la loncha de jamón alrededor.
Espolvoreamos un poco mas de orégano por encima de las brochetas y las pinchamos en la tostada de forma inclinada y vistosa.
Ya esta listo este pintxo muy rico y muy facil de elaborar.
Foto del plato terminado:
Trucos
Un pequeño consejo es elaborar este pintxo justo antes de consumirlo porque si no, la humedad del tomate rallado empaparía la tostada y perdería todo su crujiente. Una variante es coger una tostada mas grande y poner varias brochetas para varias personas. En esta ocasión sería una tapa para compartir y disfrutar de los buenos alimentos que nos da españa
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