Pintxo Halloween : arroz negro y caviar de erizo de mar
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Media-raciones de arroz negro con sepia
- 4 Erizos de mar
- 4 Caparazones abiertos, vacios y limpios de erizos de mar
Preparación de la receta
Rellenar los carapazones de erizos de mar con arroz negro calentado unos segundos en el micro-ondas.
Colocar encima de cada uno laminas de caviar de erizo de mar. Servir.
Foto del plato terminado:
