PiÑa de navidad , rebozada con avena , miel y toque de lima
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 lata pequeña de piña
- 2 cucharadas de miel
- 1 huevo
- 1 cuchard. Mantequilla
- 100gr Avena en copos
- 1 Lima
Preparación de la receta
Batir el huevo y añadir la mitad de los copos de avena , pasamos por harina y el huevo las rodajas de piña .
Pasarlas a un plato y freirlas con la mantequilla , dorarlas bien 1 min cada lado, en un cazo a parte, calentar la miel junto a la avena sobrante y 1 cucharada de agua, en esta mezcla untamos las rodajas de piña .
Emplatado : Añadimos la miel con la avena sobrante por encima de la piña , decoramos con un hilo de miel y rayadura de lima .
Foto del plato terminado:
