Peras al vino
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina dulce.
- Ambiente: De la abuela, Friends, Primera cita.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Menú
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 12 peras medianas
- 250 g de azúcar
- 1 vaso grande de vino tinto
- 1 vaina de vainilla
- 1 clavo
- Canela
Preparación de la receta
Pelar las peras sin quitarles el rabo.
Bañarlas en la mezcla de azúcar, vino, vainilla, clavo y canela.
Cocerlas suavemente hasta que estén tiernas (unos 30 ó 35 minutos)
Servir muy frías.
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