Peras al vino
Por:
Iñaki Oyarbide
- Claves
Ingr. prin.:Frutas 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina para novatos,
Cocina casera,
Cocina dulce,
Ambiente: De la abuela,
Friends,
Primera cita,
Tiempo: alto 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
12 peras medianas- 250 g de azúcar
- 1 vaso grande de vino tinto
- 1 vaina de vainilla
- 1 clavo
- Canela
- Preparación de la receta
Pelar las peras sin quitarles el rabo.
-
Bañarlas en la mezcla de azúcar, vino, vainilla, clavo y canela.
-
Cocerlas suavemente hasta que estén tiernas (unos 30 ó 35 minutos)
-
Servir muy frías.
