Pastel de kataifi
PROGRAMA: Amasa +      Ep: 17
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Lo primero que hacemos es calentar el azúcar con el agua, 10 ml de miel y el agua de azahar.

Por otro lado, mezclamos la pasta kataifi con los frutos secos picados, el resto de la miel y la mantequilla.

Seguidamente, formamos unos nidos pequeños con montoncitos del preparado anterior.

Horneamos a 180ºC durante 10 minutos.

Servimos los pastelitos con el almíbar por encima.