Pastel de ciruelas y bacon
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de lardons fumés
- 80 g de pruneaux d'agen sans noyaux
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Pastel de ciruelas y bacon:
- Préchauffez votre four à 180 °C (th.6)
- Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.
- Faites rissoler les lardons sans matière grasse pendant 5 minutes.
Coupez les pruneaux en morceaux et mélangez-les aux lardons.
-Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.
- Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.
- Faites rissoler les lardons sans matière grasse pendant 5 minutes.
Coupez les pruneaux en morceaux et mélangez-les aux lardons.
-Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.
