Pastaflora de chocolate

Las claves

  • Ingr. prin.: Chocolate
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina del mundo.
  • Ambiente: Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 300gr harina
  • 1 huevo
  • 1 yema
  • 125 mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 cascara de limón
  • 180gr crema de chocolate, usé nuttela

Preparación de la receta


Hacemos la pastaflora con un robot de cocina pero si no se tiene pues en un cuenco mezclamos todos los ingredientes de la pasta y mezclamos muy bien hasta que quede una masa compacta. Con un robot de cocina mezclamos todos los ingredientes, si es con TMX en velocidad 6.


Con la masa forramos un molde llano para tartas con un poco de pared, tapamos y dejamos reposar una media hora en la nevera.


Sacamos y untamos la base con nutella llegando a los bordes, con la masa sobrante de los lados hacemos unas tiras y hacemos un enrejado sobre la tarta.


Metemos al horno caliente a 180º durante unos 30/45 minutos Dejamos enfriar y nos la comemos... jaja


Foto del plato terminado:


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