Parmentier de buey
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 500g Carne picada de buey
- 1 cebolla
- 2 zanahoria
- 400g guisantes
- 5 Patatas
- 40g Mantequilla
- 30cl Leche
- 20cl Vino tinto
- 20cl Salsa de tomate
Preparación de la receta
Cortar en trocitos la cebolla y la zanahoria, dorar en una sartén con un poco de aceite.
Salpimentar la carne y agregar a la cebolla.
Cuando la carne este dorada agregar el ajo picado, la pasta de tomate y los guisantes escurridos, continuar la cocción 3 minutos.
Mojar con el vino
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