Parmentier de buey Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Plato único
Estilo: Cocina francesa,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
500g Carne picada de buey
1 cebolla
2 zanahoria
400g guisantes
5 Patatas
40g Mantequilla
30cl Leche
20cl Vino tinto
20cl Salsa de tomate
  1. Receta paso a paso
  2. Cortar en trocitos la cebolla y la zanahoria, dorar en una sartén con un poco de aceite.

    Salpimentar la carne y agregar a la cebolla.

    Cuando la carne este dorada agregar el ajo picado, la pasta de tomate y los guisantes escurridos, continuar la cocción 3 minutos.

    Mojar con el vino