Papines chof chof.
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 papines lavados y hervidos.
- 1 aguacate.
- 4 cucharadas queso crema para untar.
- c/n aceite de oliva, ajo, pimienta negra y sal.
Preparación de la receta
Precalentar el horno a 180ªC. Chafar un poco los papines y colocarlos en una bandeja de horno con aceite. Espolvorear pimienta, ajo y sal. Hornear por 10 minutos o hasta dorar un poco.
Partir al medio el aguacate y quitarle su pulpa, luego deberemos pisarla con un tenedor dentro de un bol y le añadiremos el queso crema. Sazonar a gusto y mezclar bien.
Sacar del horno los papines y untar con la crema del aguacate. Servir junto al bol de aguacate.
Foto del plato terminado:
