Pan de molde

Lo primero que tenemos que tener en cuenta es que tanto la leche como la mantequilla han de estar a temperatura ambiente.

Ahora en un bol ponemos toda la harina.

Disolvemos la levadura en la leche y añadimos la mezcla a la harina.

A continuación agregamos el resto de ingredientes y mezclamos hasta conseguir que todos se unifiquen.

Pasamos la masa a la encimera y amasamos bien durante al menos 15 minutos hasta conseguir una textura homogénea.

Hacemos una bola, la ponemos en un bol y tapamos con un paño para que fermente como mínimo 1 hora.

Pasado este tiempo, trabajamos un poco para eliminar el aire, y la pasamos al molde donde vamos a hornearlo.

Volvemos a cubrirla con un paño y dejaremos que repose otra vez durante mínimo otra hora.

Transcurrido este tiempo pasamos a hornearlo durante 30 minutos a 180º.

En cuanto salga del horno lo desmoldaremos y pasaremos a una rejilla para que enfríe.

Y ya esta listo nuestro pan de molde!!!