Palmeritas de tomate seco con oregano y de queso parmesano con pavo

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 Placas de hojaldre comercial
  • 10 g Tomates secos hidratados en aceite
  • Orégano fresco o seco
  • 10 g Taquitos de pavo picado muy fino
  • Parmesano rallado

Preparación de la receta


Para preparar las palmeritas de tomate seco y orégano, extender una placa de hojaldre.


Picar bien los tomates hidratados previamente en aceite. Extenderlos por la superficie del hojaldre.
Espolvorear orégano fresco o en su defecto seco.


Enrollar el hojaldre por los dos extremos a la vez, hasta juntar la masa de los dos extremos en el centro.
Reservar en la nevera unos 15 min.


Para preparar las palmeritas de pavo y queso parmesano, extender la otra placa de hojaldre.


Rallar el pavo y el queso, mezclarlo todo en un bol. Extenderlo por la placa de hojaldre.


Enrollar el hojaldre por los dos extremos a la vez, hasta juntar la masa de los dos extremos en el centro.
Reservar en la nevera unos 15 min.


Precalentar el horno a 200.


Sacar los rollos de hojaldre de la nevera y cortar rodajas de un centímetro de grosor.
Poner las rodajas sobre una bandeja con papel de hornear.


Hornear unos 10-15 min. o hasta que estén doradas.


Foto del plato terminado:

Trucos

Variante de la receta de Lorraine Pascale, "Palmeritas de tomates secados al sol y romero"
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