Paella de gambas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250 gr Arroz
- 200 gr Gambitas peladas
- 1 Brick de Caldo para paella Aneto de Pescado y Marisco
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de la receta
En una paella ponemos un chorrito de aceite de oliva y marcamos un poco las gambitas, las salamos un poco antes de darles la vuelta. Retiramos y las reservamos en un plato.
En la misma paella agregamos el arroz y lo freímos durante un minuto (esto hará que quede un arroz más seco)
Añadimos ahora el caldo Aneto para paella de pescado y marisco y cocinamos a fuego vivo durante 10 minutos.
Agregamos ahora las gambitas que teníamos reservadas, bajamos el fuego y cocinamos otros 10 minutos.
Retiramos del fuego y dejamos reposar tapado durante cinco minutos.
Foto del plato terminado:
