Paella caldosa de carne
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 tazas Arroz
- Media Cebolla
- 1 Tomate
- 1 Caldo para Paella con Sofrito Aneto de Carne y Verduras
- 1 Sal
- 1 Ajo
- 8 Trozos de pollo pequeños
- 8 Trozos de costilla de cerdo pequeños
Preparación de la receta
Ponemos en la paellera un chorrito de aceite y sofreímos la cebolla y el tomate.
Cuando esté medio pochado añadimos los trozos de carne, los sazonamos y los marcamos.
Ponemos el ajo picadito para que no se queme y cubrimos con 1 litro de Caldo para Paella con sofrito Anteo de carne y Verduras. Añadimos también medio vasito de agua para completar.
Cuando entre en ebullición, ponemos el arroz y dejamos 10 minutos a fuego fuerte y 10 minutos a fuego suave. Dejamos reposar y emplatamos.
Foto del plato terminado:
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