Olla de cerdo
Las claves
- Ingr. prin.: Legumbres
- Plato: Principal
- Estilo: .
- Ambiente: .
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 3
INGREDIENTES PRINCIPALES
- patas de cerdo
- huesos de espinazo
- rabo
- morcillas
- arroz
- habichuelas de bote
- azafrán
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Olla de cerdo:
Se añade el espinazo, rabo y las patas de cerdo en la olla, se cubre de agua y se pone a hervir una media hora.
Se abre la olla, se le añade agua, azafrán, patatas y el arroz.
Cuando este casi hecho se lavan las habichuelas y se le añaden.
Se abre la olla, se le añade agua, azafrán, patatas y el arroz.
Cuando este casi hecho se lavan las habichuelas y se le añaden.
